Новости компании
-
Как обрабатывать белый чай хорошего качества?
Выше мы много говорили о пользе употребления белого чая, поэтому для фермеров, выращивающих чай, как производить высококачественный белый чай?Для белого чая первое, что нужно сделать, это завялить.Есть два способа увядания.Естественное увядание и машинное увядание.Естественное увядание осуществляется с помощью увядания...Читать далее -
Закатка и сушка зеленого чая.
Скручивание чая — это процесс придания формы зеленому чаю.За счет применения внешней силы лезвия измельчаются и облегчаются, скручиваются в полоски, объем уменьшается, а заваривание становится удобным.При этом часть чайного сока, выдавленная и прилипшая к поверхности листа,...Читать далее -
Важность фиксации зеленого чая
Обработка зеленого чая просто делится на три этапа: фиксация, скручивание и сушка, ключевым из которых является фиксация.Свежие листья инактивированы, и активность ферментов инактивирована.Различные химические компоненты, содержащиеся в нем, в основном подвергаются физическому и химическому воздействию...Читать далее -
Как обрабатывать зеленый чай, метод обработки зеленого чая
Обработка зеленого чая (содержание воды в листьях свежего чая 75%-80%) 1. В: Почему на первом этапе все виды чая должны быть завялены?О: Поскольку свежесобранные чайные листья более влажные, а травянистый запах сильнее, их необходимо поместить в прохладное и проветриваемое помещение для завяливания.Т...Читать далее -
Компания Wit Tea Machinery приняла участие в чайной выставке соколиники в 2019 году и показала машины для обработки чая.
В ноябре 2019 года Wit Tea Machinery Co., Ltd приняла участие в чайной выставке соколиники, мы показываем машины для обработки чая, например: Машины для увядания чая: Машины для скручивания чая: Машины для фиксации чая: Машина для ферментации чая: Клиенты на выставке собирают макинтош для сушки чая...Читать далее -
Русский секрет — Происхождение иван-чая
«Иван-чай» — самый популярный и популярный цветочный чай в России.«Иван-чай» — традиционный русский напиток, имеющий более чем тысячелетнюю историю.С давних времен русские цари, простые люди, храбрецы, спортсмены, поэты любили пить «иван-чай» каждый день...Читать далее
