Яркий, чистый, чистый и чистый цвет супа всегда является необходимым условием измерения качественного зеленого чая.
После заваривания чая цвет раствора, содержащего растворенные в воде ингредиенты, называется цветом супа.Включая цвет и блеск.
Цвета шести основных чаев различаются, среди которых зеленый чай сохраняет натуральные вещества свежих листьев.Полифенолы чая и кофеин сохраняют более 85% свежих листьев, хлорофилл сохраняет около 50%, а потеря витаминов также меньше, что формирует характеристики зеленого чая «прозрачный суп из зеленых листьев».
Чайный суп после заваривания зеленого чая в основном состоит из ярко-зеленого и зеленого.
Разные цветовые сорта и разные сорта чая имеют определенные отличия в цвете супа.Например, цвет чайного супа Лунцзин разных сортов может быть ярко-зеленым, абрикосово-зеленым, зеленым, желто-зеленым и так далее.Бывают также четкие и светлые, светлые, темные и другие отличия блеска.
Вообще, у всех зеленых чаев отличного качества есть общий принцип: какого бы цвета ни был чайный суп, он не должен быть мутным или серым, а лучше прозрачным и светлым.
Яркий: чайный суп ясен и прозрачен;нижняя часть листьев яркая, а цвет равномерный.Также используется для обзора нижней части листа.
Яркий: Свежий и яркий.Также используется для обзора нижней части листа.
Clear: чистый и прозрачный.Для высокосортного жареного зеленого чая.
Ярко-желтый: цвет желтый и яркий.Это чаще встречается в зеленом чае выше среднего уровня с чистым ароматом и мягким вкусом или в знаменитом зеленом чае с длительным сроком хранения.Также используется для обзора нижней части листа.
Желто-зеленый: цвет зеленый с желтоватым оттенком.Есть свежесть.Он в основном используется для зеленого чая среднего и высшего сорта, а также используется для оценки нижней части листа.
Ярко-желтый: светло-желтый.
Покраснение: покраснение и отсутствие блеска.Это чаще встречается в зеленом чае, где температура фиксации слишком низкая или свежие листья накапливаются слишком долго, а полифенолы чая подвергаются ферментативному окислению.Также используется для обзора нижней части листа.
Красный суп: Цвет супа из зеленого чая светло-красный, в основном из-за неправильной технологии производства.
Неглубокий: цвет супа светлый, содержание водорастворимых веществ в чайном супе меньше, концентрация низкая.
Мутность: в чайном супе много взвешенных веществ, прозрачность низкая.Это чаще встречается в нечистом и некачественном чае, таком как чрезмерное скручивание или кислость и прогорклость.

Для зеленого чая яркого и свежего зеленого цвета сбор, обработка и заваривание свежих листьев повлияют на цвет супа из зеленого чая.Наша компания может предоставить полный комплект производственного оборудования от свежих листьев до готовой продукции, чтобы помочь вам приготовить зеленый чай с ярко-зеленым суповым цветом и популярен на рынке.