Однородность: физические свойства одной и той же партии свежих листьев в основном одинаковы.Любые смешанные сорта, разные размеры, листья дождя и росы и листья, не находящиеся на поверхности воды, будут влиять на качество чая.Оценка должна основываться на однородности свежих листьев.Учитывайте уровень взлетов и падений.Чистота Чистота относится к количеству включений в свежих листьях.

Чистота: содержание примесей в свежих чайных листьях, где свежие листья смешаны с камелией, чайными плодами, старыми листьями, старыми стеблями, чешуей, рыбьими листьями и не чайными насекомыми, яйцами, сорняками, песком, бамбуковой стружкой и другими все объекты нечисты.Легкие должны быть должным образом понижены, а тяжелые должны быть удалены до приемки, чтобы не влиять на качество.Свежесть Свежесть относится к гладкости свежих листьев.Цвет листьев – символ свежести,

Свежесть: гладкость свежих чайных листьев.Любые свежие листья, которые горячие и красные, имеют специфический запах, являются антисанитарными и имеют другие признаки порчи, должны быть отклонены или понижены в зависимости от обстоятельств.В то же время свежие листья разных сортов должны быть разделены при приемке свежих листьев.

Помимо проверки качества бутонов и листьев присборКогда свежие листья поступают на фабрику для приемки, механический состав шишек часто используется как показатель качества и стандарт для ценообразования.Это не является абсолютным, поскольку доля нормальных почек и листьев иногда выше., Но листья крупнее и толще, и все равно сложно уложиться в требуемый сорт.Молодые и нежные листья собирают вовремя, и их качество лучше.Поэтому при пикировке следует ориентироваться на длину новых побегов и нежность бутонов..

Солнечные листья отделяют от дождевых листьев, листья следующего дня отделяют от листьев того же дня, утренние листья отделяют от дневных, нормальные листья отделяют от деградировавших листьев.Они сгруппированы по уровням для облегчения первичной обработки и улучшения качества чая.